这道家常菜是青椒与鸡蛋搭配,做法简单,味

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这道家常菜是青椒与鸡蛋搭配，做法简单，味道极佳，开胃又下饭！说起之后大家都知道很多人都喜欢吃辣的，可以说我也是一个不辣不欢的人，不管是天气多冷或者是多热，我都喜欢去吃辣椒。而多吃辣椒对自身的好处也是相当多了。苑子墨，当时你不想吃饭的时候，你会发现多吃一点辣椒的话，它具有开胃的作用，儿子同样是一盘菜，如果放点辣椒的话，可以看出他是更下饭的。当你去饭店的时候经常会被里面的味道所吸引，因为他做的饭几乎都是放着辣椒的，并且我们平常在家里面也经常会用到辣椒，经常在家的时候我也会做酸辣土豆丝或者是辣椒炒鸡蛋，辣椒炒肉这一些，今天呢，我就给大家说一种不同的青椒炒法和鸡蛋搭配。做起来是相当的简单，而且吃起来也是非常的好吃。首先当你想做一盘好吃的菜的时候，一定要把材料给准备全了，在这儿呢，我首先准备的就是辣椒还有鸡蛋，辣椒准备的是克，在鸡蛋呢，也是准备了三个。在这我们在准备一些配料，在这我准备的就是生姜和盐还有料酒。准备好了这些之后，我就开始跟你说具体的制作方法。首先我们要去把辣椒给洗净，洗净了之后放在案板上，然后把它给切碎，一定要把中间的字给去掉，这样的话才会更好吃，然后我们把准备的生姜给切成丝状。这种我们把鸡蛋的就打到碗里面。这个时候我们把鸡蛋给搅拌均匀，搅拌的时候要加一些料酒和盐，这样的话就让鸡蛋更有味儿了。在这呢，我们在准备一个锅，然后将锅中倒入点食油，等到温热的时候我们先把准备好的姜丝放到锅里面炒一下。当你炒了生姜之后就会闻到一股香味，这个时候就把切好的生姜放到里面去炒。炒的差不多的时候，我们就把准备好的鸡蛋液直接倒到青椒上面。这个时候就把火调成中火。在这我们就让蛋液全部凝固在青椒上，煎好了之后就可以出锅了。他和我们之前所做的青椒炒鸡蛋是不同的，之前你做的是先把鸡蛋给炒一下，今天我要说的就是先把青椒炒一下，再把鸡蛋倒在上面。这种做法做出来的味道和平常你先炒鸡蛋所做出来的味道是非常不同的，喜欢吃辣的话，可以选一些味道比较辣的青椒去做，这样的话味道会更好吃。这一道菜本身我是按照先去炒鸡蛋再去放青椒这个步骤做的，但是做出来的味道却不怎么好吃，特别是辣椒做出来根本是没有什么味道的，然后经过我厨房的一个朋友告诉我这种做法之后，我在家里面经常会做这一道菜，做出来的味道也是相当的好吃。